Apertura straordinaria 8 dicembre
8 dicembre – Festa dell’Immacolata Facciamo il bis! Aperti a pranzo e cena! Prenota subito il tuo tavolo allo 0808918467
Un incontro speciale a New York
“New York è energica, travolgente. Il viaggio in questa città mi ha regalato emozioni e sorprese irripetibili: tra tutte l’incontro con il grande Nusr et, del quale ho avuto la fortuna,…
Apertura straordinaria 1 Novembre
Giovedi 1 Novembre la braceria è aperta a pranzo! Prenota subito il tuo tavolo: 080 8918467 – 338 8124818
I nostri nuovi maturatori
Ecco i nostri nuovi maturatori grazie ai quali possiamo frollare in tutta sicurezza anche le lombate degli animali più adulti. La Tradizione è anche innovazione
La Tradizione compie 12 anni
Sono passati 12 anni e siamo orgogliosi di quello che siamo diventati. Grazie al nostro staff e a tutti i nostri clienti che ogni giorno ci danno la possibilità di…
POLPETTINE “LA TRADIZIONE” IN INSALATA
Ingredienti: 300 g di polpettine “La Tradizione” di scottona 1 cetriolo 50 g di ceci precedentemente cotti 50 g di mais cotto al vapore 1 pomodoro da insalata medio grande…
MIGNOLINI “LA TRADIZIONE” CON PEPERONI
Ingredienti: 500 g di mignolini di scottona “La Tradizione” 1 spicchio d’aglio mezzo cucchiaio di capperi dissalati 2 peperoni medi 300 g di pomodorini ciliegini maturi brodo vegetale origano olio…
COUS-COUS CON ARROSTICINI MISTI DI TACCHINO E SUINO
Ingredienti: 4 arrosticini misti “La Tradizione” 1 costa di sedano 1 carota 1 zucchina 200g di cous cpus uno spicchio d’aglio brodo vegetale curry Procedimento: Lavare e tagliare le verdure…