In bocca al lupo per tutto “u’Suu”!
Abbiamo cominciato a piccoli passi, grandi sacrifici ed emozioni indimenticabili. Eravamo pochi ma dalla nostra parte avevamo il motore più grande dell’universo: la motivazione. Abbiamo stretto i denti e ci…
Buone Feste!
Ognuno di voi è la nostra famiglia! Guarda il nostro video di auguri! Buone Feste!
Manuela, Nunzia e Giorgia a cena in braceria!
Pensieri in Viaggio – il blog di Manuela Vitulli, Nunzia Bellomo – Miele di Lavanda, Giorgia Capriglia: una sera a cena in braceria per vivere l’esperienza di gusto firmata La…
La Tradizione tra i migliori ristoranti low cost e le migliori bracerie d’Italia
Anche quest’anno doppio riconoscimento alla nostra braceria dalle classifiche di 50 Top Italy. I migliori 50 ristoranti low cost d’Italia – 20^ posizione www.lucianopignataro.it/a/mangiare-bene-sotto-i-20-euro-in-italia/205879/ Le 10 bracerie da non perdere…
La Tradizione compie 15 anni!
Esattamente 15 anni fa cominciava la nostra avventura: eravamo pieni di paure e incertezze ma con tanta voglia di creare e darsi da fare. Molti sacrifici, sofferenze e tanto duro…
Pronti per tornare in braceria?
La Puglia torna in zona gialla: siete pronti? Da martedì 11 maggio riaccenderemo il fornello! Potrete vivere l’esperienza di gusto con le nostre specialità: dal lunedì al sabato a cena,…
Apertura a pranzo della braceria
Con la Puglia in zona gialla ti aspettiamo in braceria venerdì, sabato e domenica a pranzo! – il servizio inizierà alle 12.30 – ai tavoli potranno accomodarsi max 4 persone…
Zampina di Sammichele di Bari I.G.P.
Consegnato stamattina, nelle mani dell’Assessore Regionale all’Agricoltura Donato Pentassuglia, il dossier per ottenere il riconoscimento IGP della nostra #Zampina. La documentazione è stata assegnata all’ufficio competente e nei prossimi giorni inizierà…
La Tradizione tra i 200 migliori ristoranti d’Italia
La nostra braceria è tra i 50 migliori ristoranti d’Italia secondo 50 Top Italy, la guida gratuita dedicata alla ristorazione italiana. Leggi l’articolo di Repubblica: https://www.repubblica.it/sapori/2020/10/21/news/eventi_guida_50_top_italy_2021-271238745/?fbclid=IwAR1JmcY0mCtPesHL7GyS_IjdqbYPHsSNL_4Ze-IaUA1iMM-kroLS-jVQRS4
Il forno a convenzione
Tra le novità della nostra braceria ce n’è una di ispirazione spagnola. E’ il forno a carbone : grazie alla sua camera si crea una convenzione controllata, ideale per tagli…