Ecco il nostro prosciutto cotto homemade!
Prima lo abbiamo legato, poi lo abbiamo affumicato e ora è pronto per essere gustato, a casa e in braceria. Signore e signori, ecco il nostro prosciutto cotto al naturale…
POLPETTINE DI SCOTTONA IN INSALATA RICCA
Ingredienti per 4 persone: 400 g di polpettine di scottona olio EVO lattuga songino 2 cetrioli 2 pomodori cuore di bue 150g di provola dolce per il dressing: …
Shooting day
Giornata di shooting qui a La Tradizione! Presto vedrete i nuovi scatti…da leccarsi i baffi!
Aperture straordinarie
Pasqua, Pasquetta, 25 Aprile e 1 Maggio: prenota subito il tuo tavolo per pranzare da noi!
8 Marzo: giornata della donna
Senza di loro La Tradizione non sarebbe la stessa. Auguri alle nostre Angelica, Valentina, Giuliana, Rosalba, Giulia, Lucia, Claudia, Gina, Hanna, Flora, Sasna, Maria, Eleonora, Teresa, Anna. #giornatadelladonna
ROLLE’ DI VITELLO IN TEGAME CON FUNGHI CARDONCELLI
Ingredienti: 1 rollè pronto ripieno di mortadella e scamorza silana 2 gambi di sedano 1 carota 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 3 patate medie 1 rametto di rosmarino 1 rametto…
OSSOBUCO IN UMIDO
Ingredienti: 4 ossibuchi 500 ml di brodo di carne vino bianco secco (½ bicchiere) una noce di burro 3 foglie di alloro 2 carote 2 coste di sedano 2 scalogni…
Il nostro nuovo frigo espositore
Giovane e delicata o più adulta e marezzata? L’importante è che sia frollata…nel nostro nuovo frigo espositore! A te la scelta!
6 gennaio aperti a pranzo
L’Epifania tutte le feste porta via…ma non l’appetito! Prenota subito il tuo tavolo: 080 8918467